Champurrado.

En esta ocasión les traemos la receta para preparar una deliciosa bebida, en esta época de frio, el tradicional champurrado.Empecemos pues, a prepararlo;

INGREDIENTES: (16 porciones)

3 litros de leche.

1 litro de agua.

2 tablillas de chocolate.

2 piloncillos.

2 rajitas de canela.

1 1/2 taza de masa de maiz.

                                                                           MODO DE PREPARACION:

En una cacerola se pone a hervir el agua, la canela y el piloncillo hasta que este se deshaga.en un litro de leche, se deshace la masa y se le agrega el agua que esta hirviendo.enseguida se le agrega el resto de la leche y el chocolate y se deja hervir a fuego lento hasta que el chocolate se disuelva completamente, cuida que el champurrado no se pegue, asi wue debes estra moviendo de manera constante.¡ahora si, llego la hora de disfrutar de una taza caliente de este delicioso champurrado!