Buñuelos mexicanos.

En esta ocasión les presentaremos una forma sencilla, rápida y económica para consentir tu paladar y el de tu familia, con esta receta de Buñuelos mexicanos. este delicioso postre seguramente te traerá grandes recuerdos. ¿Están listos para prepararlos?

Ingredientes para doce buñuelos:

2 tazas de harina.
1 cucharada de polvo para hornear.

1 cucharada de azúcar.
1/2 cucharada de sal.
1 huevo.
1 cucharada de mantequilla.
3/4 de taza de agua tibia
1 cucharada de vainilla.
2 tazas de aceite.
azúcar para espolvorear los buñuelos.

Pasos para la elaboración:

En un tazón grande mezcla la harina, el polvo para hornear, la mantequilla derretida y la vainilla. Revuelve hasta que la mezcla tenga una apariencia de granos de avena. Agrega el agua poco a poco y amasa. ( menos de 5 minutos). cubre la masa con un paño o servilleta y deja reposar por 30 minutos.
cuando la masa este lista, divídela en 12 bolitas, estíralas con un rodillo hasta formar una tortilla.
Fríe los buñuelos en aceite muy caliente hasta que estén  dorados y crujientes. coloca los buñuelos en un plato extendido con una servilleta de papel, para absorber el exceso de aceite. sírvelos calientes o atemperatura ambiente y espolvoréalos con azúcar, ahora lo único que necesitas para disfrutarlos es una taza de chocolate caliente. ¡PROVECHO Y FELICES FIESTAS!